Descrição da Vaga

Sobre a vaga:

Estamos em busca de um(a) Analista de P&D para atuar em nossa indústria de laticínios. O profissional será responsável por conduzir projetos de desenvolvimento de novos produtos, melhoria de formulações existentes e otimização de processos produtivos, garantindo a qualidade, segurança alimentar e inovação em nosso portfólio.

Principais atribuições:

• Desenvolver e testar novas formulações de produtos lácteos (queijos, iogurtes, bebidas lácteas, etc.);
• Realizar testes de bancada e escala piloto, acompanhando os testes industriais;
• Elaborar fichas técnicas, especificações de matérias-primas e embalagens;
• Realizar o controle de shelf-life e testes de estabilidade dos produtos;
• Acompanhar as tendências de mercado e novas tecnologias do setor de laticínios;
• Interface com as áreas de Qualidade, Produção e Suprimentos para viabilizar novos projetos.

Requisitos obrigatórios:

• Graduação completa em Engenharia de Alimentos, Química, Laticínios ou áreas correlatas;
• Experiência prévia comprovada em P&D no setor de laticínios;
• Conhecimento em legislação vigente para produtos lácteos (MAPA/ANVISA);
• Pacote Office intermediário.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Pós-graduação ou especialização em Tecnologia de Laticínios;
• Experiência com desenvolvimento de produtos (zero lactose, proteicos, enriquecidos, com vitaminas, etc.);
• Experiência com gestão de equipes;
• Conhecimento em ferramentas de gestão de projetos e melhoria contínua;
• Inglês técnico para leitura de artigos e especificações.

Benefícios:

• Vale Alimentação;
• Restaurante Interno;
• Seguro de Vida;
• PLR;
• Convênios.

Jornada de trabalho e carga horária:

• Segunda à Sexta;
• Horário Comercial.